嵐雲茶業

精選優良廠商所生產之普洱茶及各種茶具 歡迎您蒞臨 參觀選購

靜思語

清茶淡香,既可口又提神 ; 若太濃則苦得喝不下。世間的其情愛也是如此

靜思語

若是身一無所有, 則心一無掛礙 沒有得失的牽絆, 沒有物質的積累, 心靈自然沒有掛礙。

靜思語

心美看什麼都順眼 愛不是要求對方,而是要由自身的付出。

靜思語

有願放在心裡,沒有身體力行,正如耕田不播種,皆是空過因緣。

2014年5月27日 星期二

大古鐵器










2014年5月2日 星期五

張家誌老師柴燒茶壺2014年2月作品

張家誌老師 師承有台灣柴燒之父之稱的鄭水圳大師

其作品風格  粗曠古樸自然 初看雖沒有令人驚豔華麗之感

卻有令人越看越覺得反璞歸真的感覺

在泡茶使用上不論是整體茶壺的比重順手感 出水流暢度 都令人滿意


1號作品







2號作品







3號作品








4號作品









  5號作品








6號作品



2014年2月8日 星期六

黑晶面板遠紅外線電陶爐


 商品規格:
電熱爐外圍陶瓷爐座是採用精品級台灣手工製陶瓷手拉胚
爐座尺寸:直徑 24cm 高14cm 
黑晶加熱面板:直徑18cm
額定電壓:AC 110 V (另有220 V規格可以訂購)
額定頻率:60 Hz
最大輸出功率:1000W
產地 :台灣



黑晶式陶瓷板加熱特性:
1. 高科技遠紅外線加熱:採用遠紅外線加熱,有益人體,無電磁波或微波等對人體有害輻射,兼有取暖功效。
2. 不挑壺具:任何耐熱材質壺具均可使用,不銹鋼壺,生鐵壺,銀壺,耐熱陶瓷壺,耐熱玻璃壺等適用,且不會留下燒火炭痕,保護您心愛的壺具外形美觀。
3. 環保:無明火,不產生二氧化碳及燃燒不完全會危害生命的一氧化碳;或其他炭火燃燒產生的不明致癌物。
4.  多項安全保護功能,確保使用安全。
5.  採用微電腦控制,火力溫度自動調節,操作方便。
6.  採用超高硬度微晶玻璃板,容易清潔,經久耐用。




安全裝置:
1.爐面過熱保護:當爐面溫度達650度時,停止加熱,安全又節能。
2.機內超溫保護:當機內溫度達100度時,停止加熱。
3.過壓保護:當電壓高於140V時停止加熱。
4.低壓保護:當電壓低於70V時,停止加熱。
5.恒功保護:當電源電壓上升時輸出電流下降,最大功率增加不超過50W,當電源電壓下降時輸出最大功率隨電壓下降而下降。








http://lanyun.tw/category-53-b0.html


2013年3月11日 星期一

性價比超高的2012年可以興易武高山寨生茶餅


2012可以興高山寨生茶
為精選易武高山寨這個茶區 大樹曬菁毛茶為料









傳統手工石模壓制



茶料的條索完整  

一口料 

適度的揉捻工藝  


滋味香甜 飽滿茶湯









































https://lanyun.tw/index.php?route=product/product&product_id=148



2012年10月13日 星期六

紫砂壺內之茶山


茶山
是茶壺內經年累月泡茶後所堆積而成的茶垢,的雅稱

有人認為它是不潔的是多種重金屬與茶葉內涵物質所累積而成的?
   
也有人認為它是茶葉的精華所留下,留於茶壺對茶湯表現有不可言喻之加分作用?

還有些人認為其粉末有治療某些病痛之功效? 






在多年前 台灣紫砂興盛的年代, 大至上都可以聽到一些流傳的故事,版本很多

故事內的主角人物因地區不同或是說人自己改變 可分成三個主角如下
甲.和尚或是富翁...等嗜茶人士.
乙.非常愛泡茶人......有泡了數十年的茶壺
丙. 不懂茶壺的遺孀或兒女.....

某日乙項的主角:非常愛喝茶的人士死掉了 ,身後遺留下一把泡了數十年的紫砂茶壺
然後甲項的主角:在偶然機緣看到這把茶壺,
當下要跟 丙項 的主角,出很高很好的價錢購買,並說明天準備好錢後再來拿茶壺

丙項主角聽後非常非常高興, 想說一把那麼舊的茶壺還可以賣得到那麼高的價格,
心想要賣給人家的茶壺,其壺內及壺外都那麼髒,實在是不禮貌,  
當天晚上就自做聰明的把茶壺內外都刷洗的非常的乾淨,就像新的一樣

隔天買壺的 甲 人來了, 看了之後就反悔不買了

丙: 納悶的問為什麼??

甲: 此壺之價值在於它經歷數十年的沖泡茶葉,其壺內已經累積了非常厚的茶垢

     我不用放茶葉熱水一沖就會有茶湯的味道,而且放茶葉泡出來的茶湯也更好喝!

    你卻把它刷洗得那麼乾淨,使其茶壺內的陳年茶垢消失,其價值也就跟著喪失了!
   
    這就跟一般新的茶壺一樣地普通,

  我幹嘛!還要花那麼多的錢購買一隻普通的茶壺呢?






































那個年代, 很多人深信這樣的茶壺,特別有價值 

所以泡完茶後茶渣都故意不挖掉也不清洗,有時還放到忘記,導致茶葉在裡面發霉了 呵呵......... 



































近年來大家講求衛生 這種不洗壺留茶垢的養壺方式, 幾乎已經式微了! 





2012年10月8日 星期一

2012年南投世界茶博會~千人茶會


 2012南投世界茶業博覽會將於106日至14
在南投的中興新村盛大舉行,今年是第三年舉辦,
南投縣政府規劃今年活動是以「生活美學 囍茶文化」為主題,
以辦結婚喜宴方式,讓遊客融入活動中,更藉由「八卦茶會」深入介紹南投八大茶區的特色與文化,縣長熱情邀請國人呼朋引伴,一起到中興新村參觀世界茶業博覽會。

製茶技術競賽館裡面



這個館裡面可以看到許多台灣培養出來的茶葉品種








































也可看到製茶師傅 現場製作











 還有各式的製茶機器設備



整個茶葉分類.製作流程...等 都有詳細的圖片講解






































會場還有一個地方 可以讓遊客 親自下去體驗 炒茶的樂趣






































也有許多廠商來設攤賣茶葉茶具的

茶葉都是以台灣茶葉為主 今年特別流行高山紅茶 

每攤都很熱情的招呼你喝茶 一路喝下來 連拍照都沒空了 呵呵

我最喜歡的還是看看茶具  這攤專門賣天目及柴燒的茶具 玲瑯滿目 

價格明標 且也不是開得很高要 讓你跟老闆殺價的那種 老闆還是會有些小折扣





































走累了 也可以在樹蔭下休息的

這次我們玉泉包車北上 來了十幾位 

下午4點開始的千人茶會 是整個大會的重點  



據大會統計 擺茶席的約有 450 席,一起參加喝茶的 大概也有二三千人

台灣很少有茶會活動 可以一次聚集到那麼多愛茶的人士一同參與

一開始茶席的分配是隨機分號碼的,分到哪一席?要跟誰一起座?事先都不知道



我分配到的茶席,茶席主人因故沒有來參加 

等了許久 原本一位大哥被指派來服務,大哥實在是謙虛一直說不會泡






































後來由茶席的隔壁的茶席推派一位大姐過來服務 這兩席都是由南投的茶藝界老師擺的

轉頭後 還看到同是高雄來的 茶學堂的小哥 真是有緣  小哥今天沒當主人擺席? 


由誰來泡茶,喝到甚麼茶,跟誰同座一起品飲 

我想在場的每位人 大概都不會有意見的

而且我想~

茶席的擺設精緻否?茶具是否高檔?茶葉是否名貴?

也不會有人抱怨不滿的!

因為愛茶的心~讓大家不分茶藝流派~彼此交流!

因為愛茶的心~讓大家不分彼此身分~ 同聚在一起

因為愛茶的心~讓大家不分茶具茶葉的好壞~ 

因為
一期一會的緣分~ 凌駕任何物質~

此景也許明年還會有,但明年這些人是否又能跟你一起品茗呢?

在此 謝謝這天擔任茶席的大姊以及每位奉茶給我們喝的人 感恩


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